malin tipsar :)

Biffar med mozzarella & tomatsås

                                                                   4 personer
600 g köttfärs

½ röd lök
2 tsk basilika
1 förpackning mozzarella
1 burk krossade tomater
lite salt och peppar
1 tsk socker

Blanda färsen med salt, peppar, riven lök, och basilika. Forma det till 4 stora biffar. Gör en grop i varje biff & ha i mozzarella i dom. Stek biffarna & ha sen i krossade tomater runt dom. Krydda & låt biffarna puttra en stund i såsen. Servera med exempelvis potatis & lite grönsaker.